segunda-feira, agosto 29

Em jeito de despedida...

Agosto está a menos de dias de se despedir de nós.

Como sempre, gosto de fazer uma retrospetiva das coisas que fiz e vivi durante o mês, antes de passar ao próximo. Assim, sinto-me mais forte para enfrentar os desafios que cada mês nos apresenta.

Este foi um bom mês Como todos os outros, avalio sempre cada etapa como boas etapas. As conquistas são sempre as melhores, mas os desafios ajudam-nos a aprender lições e a chegar mais perto da verdade...

Este foi um mês durante o qual me senti reconfortada junto da minha família, junto dos homens da minha vida. Um mês onde descobri que terei uma menina, e a cor rosa fará parte da minha vida, novamente. Foi um mês onde vivi momentos de ternura, compreensão e desafios a três. Foi um mês onde encontrei ainda mais amor dentro da minha própria casa.

Este foi um mês durante o qual partilhei momentos com as pessoas amigas. Algumas apenas por mensagem, outras pessoalmente. Estes são momentos que me fazem tão bem, mas tão bem. São estas as minhas pessoas que orientam as minhas dúvidas, que me apoiam nos maus momentos e felicitam por todos os momentos bons. São as minhas boas pessoas que gostam de mim, com todos os defeitos, e encontram em mim qualidades, que muitas vezes nem eu própria reconheço.
São as minhas boas pessoas que se preocupam comigo, e pelas quais nutro um sentimento de amizade tão puro, tão verdadeiro, que só posso mesmo querer-lhes e desejar-lhes o melhor do Mundo!

Este foi um mês que lutei contra algumas dúvidas e receios. Foi um mês durante o qual iniciei o canal no Youtube e assim, dei vida a mais do que um projeto, a um desafio pessoal.

Este foi um mês onde partilhei convosco momentos da minha vida e as coisas mais importantes na minha vida, desde a gravidez, ao meu Gabriel. Este foi um mês que me senti mais eu, mais completa e, por isso, mais feliz.

Quero agradecer a todos vocês, que durante este mês passaram por cá;
A todos vocês que tiraram um tempinho para ler as minhas coisas;
A todos vocês que dispensaram de uns minutinhos vossos para acompanhar os meus novos projetos,
A todos vocês que mostraram interesse nos meus cantinhos (blog, facebook e youtube) e subscreveram cada um deles.
A todos vocês que passaram por cá e deixaram um carinho, uma palavra, um comentário de feedback.

Quero agradecer a todos os que na vida real me acompanharam.

Quero agradecer, também, aos meus homens por acreditarem em mim. Por não serem egoístas e perceberem que este espaço me faz bem, que é o meu melhor passatempo. Por vibrarem com os meus projetos e darem-me força para enfrentar novos desafios.

O próximo mês será um novo mês, com mais desafios ainda, com mais responsabilidades. Estou preparada para ele, e certa de que correrá da melhor forma possível.



Boa Semana!

Está tudo dito. Boa Semana! 


domingo, agosto 28

Receita da Semana: Bolo de chocolate com creme de ovos

Há algum tempo que não trazia a receita da semana.

Por isso, hoje deixo uma receita mesmo deliciosa:








Ingredientes:
250 g de açúcar
7 claras
200 g de chocolate + coco (a receita original levava amêndoa em pó, mas como não tinha substitui por outros ingredientes)
150 g de farinha
1 colher (chá) de fermento
150 g de amêndoa laminada
Margarina para untar

Para os ovos-moles:
1 dl de água
200 g de açúcar
7 gemas

Procedimento:
1. Preparar os ovos-moles: Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar e deixe ferver durante 3 minutos. Numa tigela, bata as gemas, adicione a mistura de açúcar em fio e mexendo sempre, verta novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo continuamente, até engrossar. Retire do lume, coloque numa tigela e deixe arrefecer.

2. Unte uma forma com margarina e ligue o forno a 180º. Numa tigela, bata as claras em castelo bem firme adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Junte depois o chocolate e o coco, a farinha e o fermente e bata muito bem. Verta para a forma e leve ao forno durante 40 minutos.

3. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e corte o bolo ao meio de modo a obter duas rodelas. Barre a metade inferior com 1/3 dos ovos-moles, reponha a parte de cima e barre com o restante creme de ovos.

Bom Apetite!

sábado, agosto 27

Resultado das obras: Escritório

Estas duas semanas foram de reformulações. De forma a anteciparmos a chegada do novo membro, e para que as mudanças nessa altura sejam as mínimas possíveis, resolvemos começar já a mudar algumas coisas.
Um dos espaços que precisava de reformulação era o escritório. O local onde o Gabriel faz os TPC's, estuda e faz alguns trabalhos manuais. 
Por esse motivo, queria que a mudança deste espaço fosse realizada antes do início das aulas, para que o Gabriel possa começar o ano com o novo espaço organizado.

Depois de muitas voltas e voltas, e de várias soluções, decidimos que a melhor forma seria reformular completamente o escritório.
Assim, retiramos as duas secretárias do IKEA, que ocupavam bastante espaço, dois móveis 2x2, também do IKEA e colocamos a passadeira elétrica lá dentro. O espaço que restou seria para colocar outras secretárias.

Ora bem... Mandar fazer por medida estaria fora do orçamento. Por isso, e como cá por casa não temos medo de meter a mão na massa, eu lá fiz o projeto, e o meu marido ajudou a executar, na perfeição!

Com as medidas na mão, compramos as madeiras que achamos bem (ficamos com dúvida no tampo, mas não encontramos o que para nós seria ideal). Por isso, dentro das alternativas trouxemos as que achamos melhores.

O resultado foi o pretendido: conseguimos ocupar o espaço vazio com duas secretárias. Uma ficará para o Gabriel e a outra para nós os dois e para os computadores. Isto de ter um informático em casa tem destas coisas...

Ainda construímos uma base para um dos computadores.
Mas, ainda ficou a faltar a base para a impressora, que espero construir antes do início das aulas.

Vocês são como nós? Metem as mãos à obra ou preferem comprar tudo feito?