Receita - Tarte de Morangos

Ingredientes:

400 ml de leite

2 paus de canela

2 cascas de limão

1 colher (sopa) de farinha

1 colher (sopa) farinha Maizena

150 g de açúcar

4 gemas

1 Massa Folhada (de compra)

Procedimento:

1.             Pré-aquecer o forno.

2.             Forrar a tarteira com a massa folhada, picar com o garfo e reservar.

3.             Num tacho, aquecer o leite com a canela e as cascas de limão.

4.             Numa taça, misturar as gemas com o açúcar e a farinha.

5.             Juntar o preparado anterior, aos poucos, ao leite.

6.             Deixar aquecer até engrossar, mexendo sempre.

7.             Retirar os paus de canela, as cascas de limão e verter o preparado anterior na tarteira.

8.             Cobrir com os morangos cortados em metades (ou a gosto).

9.             Levar ao forno por aproximadamente 25 minutos.

10.        Depois de arrefecer, desenforme e decore com açúcar em pó.