segunda-feira, abril 24

Gosto de...

 Há quantas segundas feiras não venho aqui com um textinho do meu diário?

Estes tempos sem estas partilhas refletem o quanto a minha vida, volta e meia, está de pernas para o ar.

Se há coisa da qual sinto falta é destes bocadinhos de tempo que dedico a escrever.

Hoje, finalmente, liguei o computador, e não podia perder a oportunidade para escrever.

Fiquei a pensar sobre a quantidade de coisas que gosto, sobre o quanto algumas me fazem bem.


Eu gosto de...

Gosto de paz. Gosto de escutar e de ser ouvida. Gosto de compreender e de ser compreendida. Gosto de debater opiniões diferentes da minha. Gosto de acolher e ser acolhida.

Gosto de conversas longas e profundas, sinceras e genuínas.

Gosto de sair da minha caixa e aprender novos pontos de vista.

Gosto que me seja dado espaço para me poder expressar.

Gosto de dar e ajudar.

Gosto de aprender e de ensinar.

Gosto de ler, escrever e conversar.

Gosto de ter este cantinho, onde me posso expressar. Gosto de vos ter desse lado, que nos acompanhem e de vos acompanhar.


E tu, de que gostas?




domingo, abril 23

Mais do que um Bolo de chocolate (com receita)

 Este podia ser apenas um bolo. Mas não é apenas isso. É muito mais. É o tempo, a partilha, o carinho, o amor... É o ensino e o treino de competências não só de culinária (até porque não sou especialista), mas também de exemplo.

Este não é apenas um bolo, é tanto mais do que isso. É a memória do amanhã, o ato de carinho do qual nos iremos lembrar e que nos irá unir quando um momento difícil chegar.
Há muito tempo que não tinha a companhia da Estrela para fazer um bolo, há muito tempo que ela não o fazia. Hoje foi dia de renovar as memórias e de relembrar todas as que já construímos juntas (das quais ela não se lembra conscientemente, mas com certeza estarão gravadas no seu inconsciente).
A prova disso é a segunda imagem, na qual ela desenhou um coração.
Amor com amor se paga!
O bolo é de chocolate, mas o que derreteu foi o meu coração 💝💝💝
A receita, se quiserem, é muito simples:
1 chávena açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de fermento
6 ovos
1 chávena de líquido (óleo + água quente)
150 g de chocolate derretido (com manteiga e umas gotinhas de água)
A cobertura:
1 chávena de leite
1 colher de manteiga
Chocolate a gosto (misturei chocolate de barra com nesquik)
2 folhas de gelatina
3 colheres de açúcar
Espero que o vosso fim de semana tenha sido docinho, e que termine em paz 😘